Bumerang - Yazarkafe
Kırmızı Şarapta Piemonte Usulü Fırın Armut

Kırmızı Şarapta Piemonte Usulü Fırın Armut

Kırmızı Şarapta Piemonte Usulü Fırın Armut

Kırmızı Şarapta Piemonte Usulü Fırın Armut, Bu tarif İtalya’nın en kuzeyindeki Piemonte bölgesinde armudun klasik yöntemle hazırlanışını anlatıyor. Armutları, kabukları kahverengileşip çatlayana kadar fırında pişirin: buna Piemonte lehçesinde strafugna denir.

Biz burada şeker yerine kullandık, böylece geleneksel yönteme göre bal gibi bir tatlılığı olmuyor. Ancak Splenda yine de doğal tatlı bir suni tatlandırıcı, bu yüzden armudun kendi aroması size yeterince şeker tadı verecektir.

Kırmızı Şarapta Piemonte Usulü Fırın Armut
Kırmızı Şarapta Piemonte Usulü Fırın Armut görsel

Ancak şunu da unutmayın, meyve ve şarap doğal şeker içerdiğinden, bu tatlının bir porsiyonundaki yaklaşık 3 nişasta porsiyonu karbonhidrat içeriğini tamamen azaltamıyoruz. Bu tatlıyı sadece az nişastalı bir yemekten sonra veya çok sık olmayan bir şekilde tüketin.

Hazırlama süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 1,5 saat, artı soğutma süresi
Porsiyon: 4

  • 30 cl kırmızı sek şarap
  • 7 karanfil
  • 1 tarçın çubuğu
  • 2 adet limonun suyu
  • 1 bardak Splenda
  • 4 büyük armut, soyulmamış

1 Fırını önceden 150 derecede ısıtın.

2 Şarabı fırın tepsisine dökün. Karanfil, tarçın, limon suyu ve Splenda ilave edin ve Splenda eriyene kadar karıştırın. Armutları tepsiye yerleştirin. Tepsiyi fırına koyun ve 1,5 saat fırında pişirin, her 10 dakikada bir armutlara bir fırça yardımıyla şarap sürün.

3 Armutları fırından alın. Oda sıcaklığında soğutun ve servis edin.

Porsiyon başına: Kalori 160 (Yağdan 8); Yağ 1 g (Doymuş O g); Kolesterol 0 mg; Sodyum 0 mg; Karbonhidrat 40 g (Diyetsel Lif 5 g); Protein 1 g

Karşılığı: 2 meyve, 1/2 diğer karbonhidrat

 


Bir önceki yazımız olan ıspanak ve Soğan Yahnisi Eşliğinde Rosto Kuzu Fileto Tarifi başlıklı makalemizde ıspanak ve Soğan Yahnisi ve Yahni hakkında bilgiler verilmektedir.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?







  • ÇOK OKUNAN
  • YENİ
  • YORUM